No Alentejo, no distrito de Évora, três criadores de bovinos Full Blood Wagyu juntaram-se e uniformizando a sua produção, ganharam escala para trazer até si esta maravilhosa carne.

Os animais são criados de forma sustentável e ecológica, cumprindo todas as normas de Bem Estar Animal, proporcionando uma carne 100% Wagyu com baixa pegada carbónica.