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1543

A 23 de setembro de 1543, após um dia de grandes tempestades, uma multidão junta-se para acordar Nishimura Oribenojo, chefe de uma aldeia na ilha de Tanegashima,extremo sul do Japão. 

Japanese Naban screen 1543 Wagyu
The Landing of Portuguese in Japan in 1543

Francisco Zeimoto, António Peixoto e António da Mota navegadores Portugueses ao serviço de El-Rey D. João III haviam acabado de chegar ao Japão, e como se pode ver nos próprios biombos aí terão de imediato contactado com bovinos Wagyu.

Havia uma comoção na praia.

Homens de cara peluda, nariz comprido, olhos esquisitos e cabelos sujos, castanhos e enrolados. 

Os primeiros Ocidentais acabavam de pisar  solo no Império do Sol Nascente.

Japanese Naban screen 1543 Wagyu

Biombos Namban- Museu Nacional de Arte Antiga

1543 - 2023

Passados 480 anos  desde este primeiro encontro entre culturas, três produtores de pecuária  portugueses voltam  de novo a mirar o oriente.

Em vez de serem os primeiros a alcançar o império do sol nascente,tornam-se os primeiros a trazer de lá o tesouro da carne, tornando-se os primeiros criadores da raça de bovinos Japonesa Wagyu em Portugal.

Decidiram juntar-se para criar a primeira marca de carne nacional de animais puro sangue Wagyu, nascidos, criados e abatidos em Portugal,  segundo as ancestrais tradições Japonesas de amor e respeito pelos animais.

A nossa equipa

Três criadores distintos, em três herdades distintas, o mesmo rigor e o mesmo cuidado!

Butcher

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