Maminha / Tri-Tip

A maminha de Wagyu é uma carne premium, conhecida pela maciez excepcional e marmoreio abundante, que confere suculência e sabor único. De textura delicada, derrete na boca, apresentando um equilíbrio perfeito entre gordura e carne. Ideal para grelhados ou assados, destaca-se pela rica profundidade de sabor e experiência gourmet.
 
Wagyu tri-tip is a premium cut, renowned for its exceptional tenderness and abundant marbling, which provides unparalleled juiciness and flavor. With a delicate texture, it melts in the mouth, offering a perfect balance between fat and meat. Ideal for grilling or roasting, it stands out for its rich depth of flavor and gourmet experience.